1. 可有效添加到益生菌活性饮料及乳饮料；
2. 调配于酸性食品中，可长期保存；
3. 在片剂、胶囊等体积小的功能食品中使用方便，能够实现、调节肠道菌群、促进钙吸收，等的宣称；
4. 耐酸、热性强，在制造、杀菌过程保持相对稳定。
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详细信息 聚葡萄糖作为一种可溶性膳食纤维，在功能食品中的应用优势：
1. 可有效添加到益生菌活性饮料及乳饮料； 2. 调配于酸性食品中，可长期保存； 3. 在片剂、胶囊等体积小的功能食品中使用方便，能够实现、调节肠道菌群、促进钙吸收，等的宣称； 4. 耐酸、热性强，在制造、杀菌过程保持相对稳定。 |